Вернуться к рецептам

Зеленый соус

4 порции / 25 мин.

Ингредиенты

  • ½ большого авокадо
  • ½ чашки бобов эдамаме
  • 3 ст.л. тахини
  • 2 зубчика чеснока
  • сок ½ лимона
  • горсть свежей кинзы
  • ½ ч.л. тимьяна
  • соль и перец по вкусу
  • 2-3 стакана воды

Инструкция приготовления

Поместите все ингредиенты (кроме воды) в кухонный комбайн. Добавляйте воду по 1 ст.л. и следите за консистенцией соуса.

*Этот соус имеет богатую, плотную консистенцию благодаря бобам эдамаме, и сбалансирован сливочным вкусом авокадо. Кинза и лимон придают ему свежий вкус и аромат. Также, это источник растительного белка и витамина К.

Приятного аппетита!