Ингредиенты
- ½ большого авокадо
- ½ чашки бобов эдамаме
- 3 ст.л. тахини
- 2 зубчика чеснока
- сок ½ лимона
- горсть свежей кинзы
- ½ ч.л. тимьяна
- соль и перец по вкусу
- 2-3 стакана воды
Соусы • Круглый год • Обед
Зеленый соус
4 порции / 25 мин.
Инструкция приготовления
Поместите все ингредиенты (кроме воды) в кухонный комбайн. Добавляйте воду по 1 ст.л. и следите за консистенцией соуса.
*Этот соус имеет богатую, плотную консистенцию благодаря бобам эдамаме, и сбалансирован сливочным вкусом авокадо. Кинза и лимон придают ему свежий вкус и аромат. Также, это источник растительного белка и витамина К.
Приятного аппетита!
Другие рецепты
