Ингредиенты
- 2 картошки
- лосось (250-300 г)
- 1 авокадо
- лимонный сок
- цедра 1 лимона
- чеснок (1 зубчик)
- петрушка
- соль, перец по вкусу
1. Две картошки отварить и размять вилкой.
2. Лосось на пару/ отварить.
3. Авокадо размять вилкой с лимонным соком.
4. Натереть цедру лимона.
5. Отправить все вместе в миску.
6. Выдавить зубчик чеснока.
7. Мелко нарезать веточки петрушки.
8. Посолить и поперчить по вкусу.
9. Все перемешать и сформировать как сырники: обвалять в панировочных сухарях или поленте (сухой).
10. Поджарить на топленом или виноградном масле.
11. Подавать с нашим вегетарианским цезарем.
От этих фишкейков дети будут в восторге, а взрослые станут как дети!
Приятного аппетита!