3 / 50 мин.
Инструкция приготовления
Немного старомодный, но очень искренний рецепт для теплых семейных вечеров — запечённые яблоки.
Золотые, они наполняют дом ароматами и воспоминаниями о детстве
Все просто, как тогда — яблоки, сухофрукты, орехи и сладкий карамельный соус. Что еще надо для уютного осеннего праздника?
- В кастрюлю наливаем сидр или яблочный сок, доводим до кипения. Тушим на маленьком огне примерно 10 минут — количество сидра должно уменьшиться вдвое.
- Помешивая, добавляем кокосовое масло, кленовый сироп, щепотку соли. На этом этапе консистенция соуса должна быть сиропообразной.
- Разогреваем духовку до 190 °C. Разрезаем яблоки на половинки, выкладываем в форму с низкими стенками. Яблоки должны плотно прилегать друг к другу.
- В серединку каждого яблока выкладываем нарезанные сухофрукты и орехи. Затем поливаем яблоки карамельным соусом. Остальную часть выливаем в форму.
- Запекаем 30–50 минут до готовности. Каждых 15 минут поливаем яблоки сиропом со дна формы.
- Готовые яблоки должны быть мягкими, чтобы можно было есть их ложкой. Подаём теплыми, сверху поливаем сиропом из формы.
