Вернуться к рецептам

Baked apples in caramel sauce

3 / 50 мин.

Ингредиенты

  • 3 небольших или средних яблока.
  • 2 стакана сидра или нефильтрованного яблочного сока.
  • 3 ст. л. кленового сиропа.
  • 2 ч. л. кокосового масла.
  • ¼ стакана сухофруктов — изюм, инжир, финики, курага.
  • 2 ст. л. грецких орехов и пекана.
  • Щепотка морской соли.

Инструкция приготовления

Немного старомодный, но очень искренний рецепт для теплых семейных вечеров — запечённые яблоки.

Золотые, они наполняют дом ароматами и воспоминаниями о детстве

Все просто, как тогда — яблоки, сухофрукты, орехи и сладкий карамельный соус. Что еще надо для уютного осеннего праздника?

  1. В кастрюлю наливаем сидр или яблочный сок, доводим до кипения. Тушим на маленьком огне примерно 10 минут — количество сидра должно уменьшиться вдвое.
  2. Помешивая, добавляем кокосовое масло, кленовый сироп, щепотку соли. На этом этапе консистенция соуса должна быть сиропообразной.
  3. Разогреваем духовку до 190 °C. Разрезаем яблоки на половинки, выкладываем в форму с низкими стенками. Яблоки должны плотно прилегать друг к другу.
  4. В серединку каждого яблока выкладываем нарезанные сухофрукты и орехи. Затем поливаем яблоки карамельным соусом. Остальную часть выливаем в форму.
  5. Запекаем 30–50 минут до готовности. Каждых 15 минут поливаем яблоки сиропом со дна формы.
  6. Готовые яблоки должны быть мягкими, чтобы можно было есть их ложкой. Подаём теплыми, сверху поливаем сиропом из формы.
Другие рецепты
Первые блюда • Зима • Ужин
30 мин.
Осень • Обед
1 час 20 мин.
Основные блюда • Круглый год • Завтрак
20
А еще у нас есть Инстаграм
Там вас ждут видео-рецепты, новости о здоровье и красоте, healthy советы, подборки и многое другое. Join!
Открыть Instagram