Вернуться в базу знаний

Ключ к здоровому образу жизни? Ваша кухня

С чего начинается здоровый образ жизни? Вы наверняка подумали о мотивации, осознанности и обо всем том, что касается нашего внутреннего мира. Все так, но не до конца: здоровый образ жизни начинается у нас на кухне. Да-да, вот так вот все неожиданно.

Мы все едим — это факт. Но тот самый ЗОЖ на 80% состоит именно из того, что мы едим. Многократные исследования показывают, что чем больше мы готовим дома, тем больше овощей и фруктов мы употребляем. То же самое правило работает с отказом от приготовления еды: чем реже мы готовим, тем чаще в нашем рационе появляется фастфуд.

Многие из нас знают, что нужно есть, чтобы быть здоровым, но, к сожалению, далеко не все знают, с чего начать этот путь. Кому-то не хватает уверенности или навыков, кому-то банально не хватает времени. Но, друзья, с этим можно работать: здесь как раз и подключается мотивация (внутренняя, мотивация окружения или коуча). Важно понимать, что поддержка окружающих и специалистов поможет не сдаться, а изо дня в день следовать своему новому пути — готовить дома здоровую пищу.

Чтобы преодолеть возможные барьеры, воспользуйтесь рекомендациями нутрициологов и диетологов:

— пускай покупка овощей и фруктов станет более удобной: заказывайте доставку, покупайте замороженные продукты — все это экономит время,

—планируйте ваш недельный рацион: так вы не купите ничего лишнего и не останетесь голодными,

— при необходимости, вы можете купить продукты быстрого приготовления, при этом они будут здоровыми: например, чечевица, булгур, овощные и суповые смеси,

— начинайте прием пищи со свежих овощей,

— пользуйтесь готовыми рецептами с составленным список ингредиентов,

— не забывайте о разнообразии: если каждый день есть одно и то же, вам очень быстро надоест даже самый здоровый рацион,

— не выбрасывайте еду: вместо этого научитесь готовить ровно столько, сколько вам нужно. Увидев, что ингредиентов слишком много, заморозьте их — овощи, ягоды, мясо, отварные крупы прекрасно переносят заморозку,

— импровизируйте: даже если для приготовления блюда по рецепту вам не хватает пары ингредиентов, попробуйте заменить их или же из имеющихся компонентов приготовьте нечто совершенно иное,

— купите сковороду для гриля, вы удивитесь, насколько это хорошее решение.

Начните готовить дома уже сегодня. У вас все получится, а даже если первые шаги будут немного неловкими, не волнуйтесь — планирование и ежедневное следование принципу “я готовлю дома” приведут к успеху.

Другие статьи
Ещё пара слов о красоте
К слову, у нас есть Instagram. Безумно красивый и полезный, с типсами, рецептами и сторис, которые не захочется пропустить!
Открыть Instagram