Эффективность интервального голодания — доказанный факт. Ученые практически каждый день напоминают о важности этой практики: она способствует самообновлению организма, улучшает иммунитет и состояние здоровья в целом, и, естественно, помогает контролировать вес.
Прежде чем вы продолжите читать, напомню, что к интервальному голоданию относится голодание в течение разных периодов времени — от двух до бесконечности часов, ведь мы голодаем, когда мы не получаем пищу. Если вы не практиковали одну из популярнейших схем "8/16", я настоятельно не рекомендую начинать с нее. Начните с небольших интервалов в течение дня, которые спустя несколько недель формируются в привычку есть в одно и то же время без постоянных перекусов.
Помимо пользы для здоровья, интервальное голодание имеет некоторые бонусы, которые помогут в повседневной жизни:
1) Из вашей жизни исчезнут хаотичные перекусы. Они могут быть причиной и ответом на вопрос "почему я не худею, я же ничего такого не ем?". Даже одна случайная печенька может помешать достижению ваших целей, поэтому избегайте таких шалостей. Интервалы между основными приемами пищи и четкое планирование перекусов помогут избежать искушения перед не очень хэлси перекусом. И не частите: частые приемы пищи вызывают скачки сахара и не дают поджелудочной передохнуть.
2) Вы упорядочите хаос вокруг и внутри себя. Мы часто выбираем продукты не потому что мы голодны, не потому что мы действительно их хотим, а потому что нам просто скучно или потому что мы так привыкли. Хорошие примеры — импульсивные покупки сладостей на кассе или попкорн в кинотеатре. Зачем мы это делаем, если понимаем, что это не так чтоб сильно полезно? Потому что они доступны, потому что это устоявшиеся патерны. Но с помощью графика и понимания, в каком "окне" вы сейчас находитесь, вы упростите принятие решения в пользу отказа от того или иного продукта. К примеру, если вы привыкли ужинать в промежутке между 18 и 19 часами, в кино в 20:00 вам проще будет отказаться от попкорна, потому что вы в интервале "нет, спасибо".
3) Рутины станет меньше. Это правда: вместо постоянного мытья посуды, вызванной частыми перекусами и их приготовлением, вы сможете… Придумайте новое занятие сами :)
Если говорить о здоровье, я в двух словах напомню о влиянии интервального голодания:
метаболизм нормализуется,
в крови активируются особые белки, которые защищают организм от развития диабета, болезни Альцгеймера и болезней сердечно-сосудистой системы,
также интервальное голодание снижает количество отработанных лейкоцитов, стимулируя производство новых.
