Еда, которая убивает тягу к сахару.
Близится время, когда всё вокруг будет заполнено праздничным печеньем и угощениями. Пряники, леденцы и многое другое заполнит офисы, дома и каждую вечеринку, и даже человеку с самой сильной волей может быть трудно справиться. Так что же делать тем, кто следит за здоровьем и исключил сахар из своего рациона?
Для борьбы с проблемой тяги сладкому я придумала питательные бомбочки. Эти натуральные сладости полезны для здоровья и очень просты в приготовлении.
Бомбочки содержат большое количество полезных жиров. Моя цель — по возможности использовать пищу, как вкусное лекарство. Здоровые жиры — это медленная, устойчивая форма энергии. В отличие от обычных праздничных сладостей, которые вызывают усталость и вздутие, полезные жиры будут устойчивым и сбалансированным топливом. Если сосредоточиться на еде, содержащей здоровые жиры, можно обуздать тягу к сахару.
Масло MCT, полученное из кокосового масла — также является источником здоровых жиров. Чтобы мозг работал правильно, нужно много энергии. С биологической и эволюционной точки зрения наиболее устойчивой формой энергии для мозга и тела являются полезные жиры, а не сахар.
Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров помогает насытиться и быть удовлетворенными, а значит, будет намного легче сказать «нет» к любым конфетам и пирожным.
Питательные бомбочки — это очень вкусно, особенно если вы используете праздничные ароматы, как это делаю я.
В рецепте этого десерта я использую следующие полезные жиры:- кокосовое масло;
- кокосовый крем;
- масло MCT;
- масло авокадо;
- ореховые масла;
- топленое масло.
Поэтому, прежде чем идти на следующую новогоднюю вечеринку, будьте готовы.
Бомбочки с миндальным маслом и какао
Ингредиенты:
- ¼ чашки кокосового масла;
- ¼ чашки миндального масла;
- 28 грамм несладкого шоколада для выпечки;
- 1 ст.л. какао;
- ½ ч.л. капель стевии
Приготовление:
- На слабом огне растопить ингредиенты, постоянно помешивая, чтобы не дать пригореть.
- Разлить в силиконовые формы. Вы можете использовать праздничные формы, такие как снеговики, снежинки, леденцы или елки.
- Замораживайте, пока они не станут твердыми.
- Вынуть из силиконовых форм.
- Хранить в морозильной камере в запечатанном контейнере.
Шоколадно-мятные бомбочки с орехами макадамия
Ингредиенты:
- ½ чашки чистого кокосового масла;
- ½ чашки какао;
- 5 капель пищевого эфирного масла мяты;
- ¼ чашки мелко нарезанных орехов макадамии;
- щепотка мелко измельченной морской соли;
- ½ ч.л. капель стевии.
Приготовление:
- На слабом огне растопить ингредиенты, постоянно помешивая, чтобы не дать пригореть.
- Разлить в силиконовые формы. Вы можете использовать праздничные формы, такие как снеговики, снежинки, леденцы или елки.
- Замораживайте, пока они не станут твердыми.
- Вынуть из силиконовых форм.
- Хранить в морозильной камере в запечатанном контейнере.
Кокосово-лимонные бомбочки
Ингредиенты:
½ чашки чистого кокосового масла (жидкого)
½ чашки кокосового масла (твердого)
2 ст.л. лимонного сока,
1 ст.л. лимонной цедры
½ ч.л. капель стевии.
Приготовление:
На слабом огне растопить ингредиенты, постоянно помешивая, чтобы не дать пригореть.
Разлить в силиконовые формы. Вы можете использовать праздничные формы, такие как снеговики, снежинки, леденцы или елки.
Замораживайте, пока они не станут твердыми.
Вынуть из силиконовых форм.
Хранить в морозильной камере в запечатанном контейнере.
Приятного аппетита!