Вернуться к рецептам

Киш с картофелем и чесноком

8 / 1 час 20 мин.

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • 340 гр картофеля, нарезанного ломтиками
  • 3 стебля зеленого чеснока
  • 3 перышка лука
  • 2 ст. л. оливкового масла + 1 ст. л. для сковороды
  • по 1/4 ст. овсяной и рисовой муки
  • 3/4 ст. молока
  • 100 гр свежего козьего сыра
  • 100 гр тертого сыра Грюйер
  • 1 головка чеснока
  • соль по вкусу

Инструкция приготовления

Дорогие мои! Хотите самый сезонный в мире пирог с молодой картошечкой и зеленым чесноком? Но предупреждаю, что отказаться от еще одного кусочка будет целым испытанием :)

Сварите картофель до состояния al dente. Промойте и нарежьте чеснок и лук, обжарьте на оливковом масле до готовности.

Взбейте овсяную и рисовую муку с солью, добавляя яйца и молоко, весь чеснок и лук, сыры.

Разложите картофель на дне формы, равномерно распределяя тесто. Выпекайте примерно 55 минут до золотистой корочки. Дайте пирогу настояться, нарежьте и подавайте теплым.

Другие рецепты
Основные блюда • Весна • Обед
20 мин.
Основные блюда • Круглый год • Обед
1 час
Закуски • Зима • Завтрак
65 мин.
А еще у нас есть Инстаграм
Там вас ждут видео-рецепты, новости о здоровье и красоте, healthy советы, подборки и многое другое. Join!
Открыть Instagram